Embora pareça algo complicado, é fácil calcular a quantidade ideal de carne para churrasco. Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Quantos kilos de canjiquinha devo usar pra servir 60 pessoas? 3 kg de canjiquinha. 12,5 kg de lombinho de porco (pode ser substituir por frango, costela ou carne bovina) 19 caldos de carne. 1,250 kg de bacon cortado em cubinhos. 1,250 kg de calabresa cortada em cubinhos. 500 g x 12 = 6 kgs de carne para homens. 400 g x 12 = 4. 8 kg de carne para mulheres.

300 g x 6 = 1. 8 kg de carne para crianças. Somando isso vamos chegar a 12 kilos e 600 gramas de carne para churrasco para servir 30 pessoas. Obvio que cada um tem seu gosto por um determinado tipo de carne, por isso deixa cada um escolher o tipo de carne que. Essa é a informação mais importante que você precisa ter para definir a quantidade de salgados que você precisa encomendar. O número mais indicado pelos especialistas em buffet de festas é em torno de 15 salgadinhos por convidado. Então a partir do momento que você definir o número de pessoas, já pode ir fazendo esse cálculo. Caldos 450 ml por pessoa x 100 = 45 l. Escondidinho 1 unidade por pessoa= 100 unidades. Arroz carreteiro 50 g de arroz cru por pessoa. Canjica 2 l serve 10 pessoas então para 100 = 20 l.

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Curau , milho cozido ,pamonha, maça do amor , quindim , pé de moleque , paçoca e pipoca gourmet calcule 1 de cada por pessoa então. E faã§a o molho com as salsichas picadinhas que rende muito mais. Vc precirã¡ de 1kg, nã£o mais que isso. Corte uma cebola bem picadinha, um dente de alho e refoge numa panela com azeite. Despeje dois saches de molhos de tomate, pique as salsichas, coloque no molho.

Receita muito comum nas festinhas infantis, o pão com salsinha é um clássico.

Agrada adultos e crianças.

Podemos servir tanto no pão francês como no mini pão, mas é importante tomar alguns cuidados como:

*não esquentar muito para não queimar a criança caso caia nela.
* não colocar muita quantidade justamente para evitar o vazamento.
* fazer uma cavidade acima do pão tambem é melhor do que cortar a lateral de cima a baixo.
* colocar em um saquinho com guardanapo no fundo.

Vc vai ter calculo de ingredientes para 10, 20, 30, até 100 pessoas.

Com uma receita rápida e simples.

Caso queira pode colocar batata palha e purê para fazer cachorro quente, pois o cálculo é o mesmo.

Obrigada por assistir, espero que gostem.

Um grande abraço.

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Depois que ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais uns 5 minutinhos. Quanto custa o quilo do bolo? Qual a quantidade de refrigerante para 40 pessoas? Quantos kilos de bolo para 7 pessoas? Quantos quilos de bolo para 30 pessoas? É tradicional calcular aproximadamente 100 gramas de bolo para cada pessoa (uma fatia pequena). 30 fatias (3 quilos) um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas. Quantas pessoas serve um. Quantos quilos de salsicha utilizo para fazer mini cachorro quente para atender 100 pessoas. Devo encomendar para atender 100 pessoas em uma festa infantil, sendo que haverá outros salgadinhos e cahorro quente.

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