3 colheres de sopa de leite em pó é equivalente a 23,8 gramas. (*) (*) ou precisamente 23,76 gramas. A colher de sopa usada nesta calculadora mede 15. Tabela de pesos e medidas usada no blog. Caso esse valor seja igual a 1 g/cm³, como no caso da água, podemos concluir que 100 gramas equivalem a 100 ml. Por que não é possível converter diretamente gramas em mililitros: Elas são unidades que medem diferentes grandezas; A grama é uma unidade de massa, enquanto o mililitro é uma unidade de volume. Quanto é 100 ml de leite? 100 gramas de leite em pó é igual a 190 mililitros.

(*) ou precisamente 189,39 mililitros. Um ml é o mesmo que um mililitro e mede um milésimo de litro. 9 colheres de sopa (135ml) 1 kilo: 5 + 3/4 chávenas de chá: 1 + 1/4 chávenas de chá: 1/4 chávenas de chá de manteiga: 1 colher de sopa de óleo: 1 colher de sopa de sal: 1 colher de sopa de fermento em pó: 1 colher de sopa de maizena:

-

1 colher de chá de sal: 1 colher de sopa 12g 1 colher de chá 4g. Achocolatado em pó 1 xícara 90g 1 colher de sopa 6g 1 colher de chá 2g. Arroz 1 xícara 200g. Amêndoas, nozes, castanhas 1 xícara 140g.

Olá pessoal, muitas pessoas não sabem converter as medidas, então aí vai uma aula maravilhosa que vai tirar muitas dúvidas, não esqueçam de curtir e compartilhar.
Pesos e equivalência
AÇÚCAR REFINADO

1 xícara 160 g
1 colher de sopa 10 g
1 colher de chá 4 g

AÇÚCAR CRISTAL
1 xícara 140g
1 colher de sopa 9 g
1 colher de chá 3 g

FARINHA DE TRIGO

1 xícara 110g
1 colher de sopa 8 g
1 colher de chá 3 g

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL E CENTEIO

1 xícara 140g
1 colher de sopa 10 g

1 colher de chá 4 g

MANTEIGA / MARGARINA

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

CHOCOLATE 35 A 45% / ACHOCOLATADO EM PÓ

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

DICA DA CHEF - Chocolates em pó, ou cacau, com maiores teores ( 55 a 85%) são mais pesados devido à gordura do chocolate e menos açúcar, por isso podem variar entre 10 a 20% do peso acima .

LÍQUIDOS - Água, leite e óleos

1 xícara 240ml
1 copo americano 200ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

ARROZ

1 xícara 200g

AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS

1 xícara 140g

AVEIA

1 xicara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

COCO RALADO FRESCO

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

FARINHA DE MANDIOCA

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

FARINHA DE ROSCA

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 2g

FUBÁ

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

AMIDO DE MILHO (Maizena)

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

MEL / GLUCOSE

1 xícara .................... 300g
1 colher de sopa .......... 18g
1 colher de chá .............. 6g

POLVILHO / FÉCULA DE MANDIOCA.

1 xícara .......................... 150g
1 colher de sopa................. 9g
1 colher de chá .................. 3g

QUEIJO PARMESÃO RALADO ( Fino)
1 xícara ................................ 80g
1 colher de sopa .................. 10g
1 colher de chá ..................... 3g

QUEIJO PARMESÃO RALADO ( Grosso)

1 xícara ................................ 70g
1 colher de sopa .................... 3g
1 colher de chá ................... 1,5g

OVOS INTEIROS ( Unidade s/ casca)

Tipo A ( EXTRA) ........... 55g - Fracionado........ gema = 15g - clara = 40g

Tipo B ( GRANDE).........44g - Fracionado........ gema = 12g - clara = 32g

FERMENTO EM PÓ (químico)
1 colher de chá (cheia) 10g
1 colher de sopa (cheia) 18g

FERMENTO EM PÓ (Biológico Seco)
1 colher de chá (cheia) 8g
1 colher de sopa (cheia) 12g

DICA DA CHEF - Para substituir o fermento biológico seco pelo fresco da receita basta dividir a quantidade em 3. Exemplo: 30 g de fermento biológico fresco corresponde à 10 g do seco.

Prezados Amigos e Seguidores

Levei em conta as medidas normais dos objetos ( xícara e colheres ) que estão no mercado e pesquisei entre os fabricantes das mesmas, as medidas médias delas, por isso as medidas poderão divergir, conforme os objetos que forem usados tenham diferenças de forma e padrão destas as quais assinalei, mas que não deverão comprometer a receita.

Quando a receita pedir 1/2, 1/3 0u 1/4 de xícara basta dividir o valor de 1 xícara pelo divisor da fração....meia (2) terço(3) e quarto(4).

Email para contato:
atendimento.chefleo@hotmail.com

Redes sociais:
Facebook:
facebook.com/chefleooliveira/

Instagram: @Chefleoliveira
instagram.com/chefleoliveira/?hl=pt-br

Site:
chefleoliveira.com.br/

Livros Digitais Gratuitos disponíveis para download:

- Um Guia para Confeiteiros:
conteudo.chefleoliveira.com.br/ebookumguiaparaconfeiteiros

- Scrapbooks:
conteudo.chefleoliveira.com.br/ebookscrapbook

Principais bicos para se trabalhar com chantilly e chantininho:
conteudo.chefleoliveira.com.br/ebookmovimentobicos

Faça parte da minha LISTA VIP e receba conteúdos exclusivos sobre Confeitaria:
- Lista Vip: conteudo.chefleoliveira.com.br/lista-vip

#chefleoliveira #confeitaria #dicasdachefleo

Aveia 1 xicara 80g 1 colher de sopa 5g 1. 1 colher de sopa = 9 g. Fermento em pó 1 colher de chá = 3 g 1 colher de sopa = 8 g. Bicarbonato de sódio 1 colher de chá = 3 g 1 colher de sopa = 8 g. Arroz branco (cru) 1 xícara = 200 g. Sal 1 colher de chá = 6 g uma colher de sopa = 20 g 1 xícara = 250 g. Bolacha / biscoitos em migalhas 1 xícara = 110 g. Nozes (picadas) 1 xícara = 100 g Quanto equivale uma colher de leite em pó? Em geral, 1 colher de sopa de leite em pó tem cerca de 10g.

• Como converter gramas para xícaras (Read More)
• Medidas em ml ,colheres, copos. (Read More)
• 🛡Quanto Pesa Uma Colher de SODA EM ESCAMA 👍 (Read More)
• Dicas Valiosas de PESOS E MEDIDAS NA CULINÁRIA - Gramas e ml (Read More)