Um grupo de compostos, denominado ácidos graxos, constitui a mais importante fonte de energia na dieta do homem. Um exemplo destes é o ácido linoleico, presente no leite humano, a sua formula extrutural simplificada é: Ch3(ch2)4(ch)2ch2(ch)2(ch2)7cooh a resposta é (e) aberta, normal, insaturada e. Um grupo de compostos, denominado ácidos graxos, constitui a mais importante fonte de energia na dieta do homem. Um exemplo destes é o ácido linoleico, presente no leite humano. A sua fórmula estrutural simplificada é ch3(ch2)4(ch)2ch2(ch)2(ch2)7cooh sua cadeia carbônica é classificada como: (a) aberta, normal, saturada e homogênea. Os ácidos graxos são compostos orgânicos que possuem apenas um grupo carboxila em uma de suas extremidades (são monocarboxílicos), de cadeias abertas, longas, com 4 a 22 átomos de carbono (geralmente um número par), que podem ser saturadas ou insaturadas. Esses compostos são ácidos provenientes de óleos e gorduras. Encontre uma resposta para sua pergunta um grupo de compostos denominado ácidos graxos constitui a mais importante fonte de energia?

Gostaria de saber, por favo. A mais importante fonte de energia orgânica é a glicose, um açúcar de fórmula c6h12o6, que é oxidada nas mitocôndrias celulares através do. Um grupo de compostos, denominado ácidos graxos, constitui a mais importante fonte de energia na dieta do homem. Um emplo destes é o ácido linoleico, presente no leite humano. Sua cadeia carbônica é classificada como: A) aberta, normal, saturada e homogênea.

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O Que é Ácido Graxo / Ácido Graxo Saturado e Insaturado

Ácido Graxo Saturado e Insaturado.

Os ácidos graxos são compostos por cadeias de átomos de carbono que se ligam a átomos de hidrogênio com um radical ácido em uma de suas extremidades.

Os ácidos graxos podem se apresentar na forma saturada (onde os carbonos apresentam ligações simples) ou não-saturada (com uma ou mais ligações duplas). No caso de apenas uma dupla ligação na cadeia, o ácido graxo é denominado monoinsaturado, no caso de duas ou mais ligações, chama-se poli-insaturado.

Geralmente as gorduras apresentam ácidos graxos saturados em sua composição, já, os óleos, apresentam ácidos graxos não-saturados. Essas diferenças são percebidas nos estados físicos desses compostos em temperatura ambiente. Vale ressaltar que quanto mais elevada for a concentração de ácidos graxos saturados no lipídio, mais sólido ele se apresentará.

Ácidos graxos saturados: são normalmente encontrados em produtos de origem animal, como leite e derivados, carnes, embutidos e ovos. A exceção é feita para a gordura do coco, que apesar de ser um alimento de origem vegetal é fonte de ácidos graxos saturados. Os ácidos graxos saturados também são geralmente considerados como gorduras ruins para o consumo, podendo estar associados a problemas de saúde.

Já nos óleos há predominância de ácidos graxos insaturados, que possuem uma ou mais duplas ligações entre carbonos ao longo das cadeias. É a presença da instauração que confere a consistência líquida aos óleos. São alimentos ricos em ácidos graxos insaturados: óleo de soja, de milho, de girassol, de canola e de oliva.

É através da alimentação que consumimos os ácidos graxos que serão utilizados como fonte de energia para o funcionamento de nosso corpo. Aproximadamente 40% do total de nossa necessidade diária de ácidos graxos são obtidos através da alimentação.

Em algumas espécies de seres vivos, como, por exemplo, animais que hibernam e pássaros migrantes, os ácidos graxos são sua única fonte importante de energia.

Resumindo. Os ácidos graxos consistem em um tipo de lipídio formado por cadeias longas de carbonos com um grupamento carboxila em uma de suas extremidades. Eles são a parte dos lipídios utilizada como combustível pelas células, constituindo uma das principais fontes de energia junto com a glicose e as proteínas.

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